Galletas Danesas

Ingredientes:

• 350 g harina de repostería
• 250 g mantequilla
• 1 huevo
• 150 g azúcar glass
• 1 cucharada de azúcar avanillado
• 80 g almendras trituradas
• 1/2 cucharada de levadura en polvo

Preparación:

Precalentar el horno a 175º.

Derretir la mantequilla en el microondas 20 segundos.

Poner en el vaso las almendras y triturar en velocidad 6-7.

Añadir todos los ingredientes y programar 1 minuto en velocidad 3.

A continuación, poner la masa en la galletera y formar las galletitas.

Hornear a 175º durante 12 minutos aprox (quedan blanquitas).

NOTA: Si no tenemos galletera, estirar la masa dejando un grosor de 1 cm y con un cortador darle forma.