Almíbar para bañar tartas

Ingredientes para una tarta:

• 150 g azúcar
• 150 ml de agua
• El zumo de medio limón
• 20g de licor (ron)

Preparación con Thermomix:

Poner en el vaso todos los ingredientes excepto el licor y programar 10 minutos, 100º vel 2.
Agregar el licor y dejar que se enfríe antes de utilizarlo en los bizcochos.

NOTA: Aplicar con brocha o a cucharaditas.
Se conserva durante mucho tiempo.

Preparación tradicional:

Poner en un cazo a fuego medio todos los ingredientes excepto el licor, remover durante 5 minutos y retirar del fuego. Añadir el licor y dejar enfriar.

Fuente: Velocidad cuchara.