Bizcocho de yogur

 

Ingredientes:

• 3 huevos medianos
• 200g azúcar
• 120 ml de aceite de girasol
• 1 yogur natural
• 200g harina repostería
• 1 sobre levadura Royal
• pizca de sal
• azúcar para decorar

Cocina con Thermomix:

Poner todos los ingredientes juntos en el vaso y programar 30 segundos en velocidad 5.

Verter la mezcla en el molde engrasado con aceite.

Precalentar el horno a 180º y hornear 30 minutos a 180º (calor arriba y abajo). Pinchar con un palillo para comprobar que está hecho, si sale manchado darle unos minutos más.

Cocina tradicional:

Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora o en unas varillas y batir hasta que se quede una mezcla homogénea.

Verter la mezcla en el molde engrasado con aceite.

Precalentar el horno a 180º y hornear 30 minutos a 180º (calor arriba y abajo). Pinchar con un palillo para comprobar que está hecho, si sale manchado darle unos minutos más