Bizcocho de limón

                                 

Ingredientes:

• 2 huevos
• 100 ml de aceite
• 150 ml de leche
• 250 g azúcar
• la piel de medio limón (sólo la parte amarilla)
• 230 g de harina bizcochona
• 1 sobre de levadura
• 1 pizca de sal
• azúcar glass para decorar 

                                  



Preparación con Thermomix:

Precalentar el horno a 180º en turbo.

Poner en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes menos la harina, la levadura y la sal.

Programar 3 minutos en velocidad 6 , cuando termine añadir la harina, levadura  y sal y mezclar con tres o cuatro golpes de turbo.

Verter el contenido en un molde mediano, previamente engrasado con aceite o mantequilla y hornearlo durante 40 minutos a 180º en turbo o calor arriba y abajo.