Pan

Ingredientes:

• 500 g de harina de fuerza
• 20 ml de aceite de oliva
• 1 cucharada de sal
• 300 ml de agua (se puede poner 150 ml de leche y 150 ml de agua) 
• 1 cubito de levadura prensada (levital)
• opcional, se le puede añadir romero, ajo, orégano, etc.

Preparación en Thermomix:

Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 1 minuto, vel.3.
A continuación volver a programar 1 minuto, velocidad espiga.
Cuando finalice el tiempo, poner la masa en la encimera enharinada y amasar un poco dándole forma de bola bien lisa.

Podéis hacer un pan grande o varios panecillos.

Darle unos cortes con un cuchillo en forma de cruz o de cuadrado y espolvorear un poco de harina.

Dejar reposar 1 hora para que doble su volumen y hornear 30 minutos a 180º.